[酒材班がゆく！メニューへ]
mini9 兵庫の行政・財界VIPに「日本酒で乾杯」をPR [PAGE 1]　[PAGE 2]　[SPECIAL PRESENT]

■「乾杯は国民酒で」が世界の常識。でも日本は？
「日本酒で乾杯」のPRパンフレット 祝い事などでお酒を飲む習慣は世界各国で見られ、欧米ではシャンパンやビール、中国ではマオタイ酒、ロシアではウォッカ、モンゴルでは馬乳酒が祝い事や乾杯の主役です。 ところが日本では、近年はビールやシャンパンでの乾杯が多くなり、日本酒で乾杯することが少なくなって来ました。 そこで灘五郷酒造組合では、まずは地元の行政や財界の行事から「日本酒で乾杯」を復活して頂こうと、2004年3月1日と2日、県庁などにPRとお願いを兼ねた表敬訪問を行うことになり、SAKE王国にも取材依頼のお声がかかりました。 （ユーさん）「では見習くん、今回は君一人で･･」 （ヒデさん）「あぁ確か『フラワープリンセス』のお二人も同行するとか･･」 「･･･さあ、がんばって取材に出かけましょう！」
■知事の音頭で、朝から「日本酒で乾杯！」
表敬訪問は二日間。メンバーは灘五郷酒造組合の白樫達也理事長、嶋津常務理事、西村隆治理事（兵庫県酒造組合連合会会長）と、「フラワープリンセスひょうご2004」の平島真見さんと向山清香さん、そして組合スタッフと我々酒材班。初日は朝から兵庫県庁を訪れ、井戸敏三知事に「極上黒松剣菱」と「沢の鶴・実楽」を進呈しながら、「日本酒で乾杯」への協力を要請しました。 （知事）「おや、朝からお酒を？(笑)」 （組合）「いえいえ(笑)。本日は県の各行事で乾杯される際、ぜひ日本酒で乾杯をとお願いに参りました」 （知事）「おいしいからつい飲みすぎてしまうけど、日本酒で乾杯することに異議はないですよ」 と和やかにお話が弾んだ結果、何と知事の音頭でさっそく「日本酒で乾杯しましょう！」という運びになりました。 （知事）「灘の酒、兵庫の酒がますます繁栄されることを祈念して、乾杯！」 全員で杯を掲げ、地元新聞社などの取材撮影班へにこやかにPR。 （組合）「今後も県の行事の折、ぜひ乾杯は日本酒でお願い致します」 （知事）「では乾杯用のお酒は酒造組合さんにご提供頂きましょうか(笑)」 と気さくな知事の人柄にも助けられ、初日から順調なスタートとなりました。		乾杯用の日本酒を用意する「フラワープリンセスひょうご」のお二人。右は井戸敏三・兵庫県知事。 そして朝から「日本酒で乾杯！」（右から3人目が井戸知事、知事の右隣は西村・沢の鶴社長、左隣は順に白樫・剣菱酒造社長、嶋津・灘五郷酒造組合常務） 歓談は終始和やかに行われました。